La Jeringa de Cultivo Líquido de Maitake contiene micelio líquido desarrollado a partir de cultivos puros de hongos, que a su vez se han cultivado con extractos de malta y levadura de alta calidad. Este tipo de micelio líquido es mucho más eficaz que los cultivos hechos con esporas. Una gran ventaja de utilizar un cultivo líquido es su distribución uniforme a través de un sustrato, como el grano, lo que da lugar a una colonización más rápida y eficaz.

El contenido de esta jeringuilla está destinado específicamente a sustratos de colonización y no debe consumirse directamente. El hongo Maitake, producto final de este cultivo, tiene una rica historia en prácticas culturales y tradicionales, principalmente dentro de las comunidades asiáticas. Su valor especial en la sociedad se refleja también en su apodo, que subraya la emoción y el aprecio que siente la gente al encontrar esta seta. Hoy en día, la popularidad del Maitake sigue siendo alta, ya sea para uso culinario, como suplemento o por sus supuestos beneficios para la salud.

Contenido

Estos artículos se envasan además en una bolsa con cierre para protegerlos aún más de la contaminación.

• 1x 20 ml de cultivo líquido en una jeringa
• 1x toallita con alcohol
• 1x aguja estéril

Utilice

• Añade 1-2 ml por tarro de 1 l de grano esterilizado.
• Agitar bien el cultivo líquido antes de usar
• Tenga paciencia después de la inoculación. El micelio del Maitake tiene un crecimiento lento y a veces irregular. Puede parecer que no hay crecimiento, pero probablemente el proceso ya ha comenzado.

Después del uso

• Guárdelo de nuevo en el frigorífico.
• Seca bien la aguja con una toallita nueva con alcohol antes de volver a colocar la tapa protectora para evitar que se oxide.
• Opcional: utiliza un mechero para calentar la aguja y evaporar el agua sobrante. A continuación, deja que se enfríe antes de volver a colocar el tapón.
• Ponga el cultivo líquido en una bolsa ziplock para mayor protección y vuelva a meterlo en el frigorífico.

Estas instrucciones garantizan que el cultivo líquido siga siendo eficaz y utilizable durante el mayor tiempo posible.

¿En qué sustrato cultivamos?

El cultivo a gran escala de Maitake requiere un sustrato a granel específico. Para ello puedes utilizar diferentes maderas duras (álamo, roble, aliso, arce, abedul, fresno, haya, olmo) mezcladas con salvado. Otra mezcla popular es la «mezcla del maestro», que contiene una proporción igual de serrín de madera dura y cáscaras de soja. Si prefiere un enfoque más natural, también es posible cultivar Maitake al aire libre directamente sobre troncos de madera dura.

Fase 1: Condiciones de crecimiento

• Fase 1: Crecimiento micelial
• Temperatura: 21 – 24°C
• Humedad: 95 – 100%.
• Duración: 14 – 30 días, después 30 días de descanso
• Luz: n/a

Fase 2: Fase de formación del primordio -1

• Temperatura: 10 – 15,6 °C
• Humedad: 95
• Duración: 5 – 10 días
• Luz: 100 – 500 lux

Fase 3: Fase de Primordia -2

• Temperatura: 10 – 15,6 °C
• Humedad: 90 – 95%.
• Duración: 10 – 14 días
• Luz: 100 – 500 lux

Etapa 4: fructificación y cosecha

• Temperatura: 13 – 16 (18)°C
• Humedad: 75 -85 %.
• Duración: 14 – 21 días
• Luz: 500 – 1.000 lux
• Ciclo de cultivo: 2 aclarados, cada 3-4 semanas

Consejos para el almacenamiento

• Utilice el cultivo líquido en un plazo de 2 meses.
• Guárdelo en el frigorífico o en otro lugar fresco y oscuro.
• Evitar la exposición a los rayos UV.